FRESH CHEESES

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VIDEO Cod. 1203 straccone

STRACCONE

Stracchino soft cheese

2 kg
(1 Box 1 Pc)

Cod. 1209-1210 stracchinocuor di crema

STRACCHINO
CUOR di CREMA

500 g - 1 kg
(1 Box 4 Pcs) - (1 Box 2 Pcs)

VIDEO Cod. 1206-1208 cuor di crema

CUOR di CREMA

Stracchino soft cheese
with added full-fat milk

250 g
(1 Tray 4 Pcs) - (1 Box 2 Pcs)

Cod. 1201 stracchinosenza lattosio

STRACCHINO
SENZA LATTOSIO

Lactose free

200 g - Trays 4 Pcs
(1 Box 4 Trays)

Cod. 1400/1404 tometta primo saletometta primo sale with rocket

TOMETTA PRIMO SALE
TOMETTA PRIMO SALE with ROCKET

1.8 kg
(1 Box 2 Pcs)

VIDEO Cod. 2225 fior di latte pugliese

FIOR di LATTE PUGLIESE

Fresh stretched curd cheese

250 g pack
(1 Box 8 Pcs)

VIDEO Cod. 2209 stracciatella

STRACCIATELLA

Stretched curd semi-soft cheese
with cream

250 g
(1 Box 8 Trays)

VIDEO Cod. 2106 burrata

BURRATA

Stretched curd semi-soft
cheese with cream center

2 x 125 g
(1 Box 8 Trays)

VIDEO Cod. 2203 cheese knots

CHEESE KNOTS

Stretched curd semi-soft cheese

5 x 50 g
(1 Box 8 Trays)

Cod. 1611 sigaro vaccino

SIGARO VACCINO

Fresh spreadable cheese

80 g x 2
(1 Box of 8 Packs)

Cod. 2500 ricotta frescadella buona tradizione

RICOTTA FRESCA
DELLA BUONA TRADIZIONE

Premium traditional fresh ricotta

1.5 kg
(1 Box 2 Pcs)

Cod. 2516 ricotta alunga conservazione

RICOTTA a
LUNGA CONSERVAZIONE

Long-life ricotta

1.8 kg
(1 Box 2 Pcs)

Cod. 2534 ricottadel contadino

RICOTTA
del CONTADINO

2 kg
(1 Box 2 Pcs)

Cod. 2100 sfogliadi mozzarella

SFOGLIA
di MOZZARELLA

Mozzarella sheet

1 kg
(1 Box 2 Pcs)

VIDEO Cod. 2306-2307 pizzicotti di scamorzabianchi and affumicati

PIZZICOTTI di SCAMORZA
BIANCHI and AFFUMICATI

Mini Scamorza cheeses plain and smoked

Tray 1 kg
(1 Box 2 Tray)

VIDEO Cod. 2314-2319 treccina di scamorzabianca and affumicata

TRECCINA di SCAMORZA
BIANCA and AFFUMICATA

Mini Scamorza cheese plait, plain and smoked

200 g - Tray 1.6 kg
(1 Box 2 Trays)

VIDEO Cod. 2300-2301 scamorza biancae affumicata

SCAMORZA BIANCA
e AFFUMICATA

Plain and smoked

300 g - Tray 1.8 kg
(1 Box 2 Trays)

VIDEO Cod. 2302 pane di scamorzaaffumicata

PANE di SCAMORZA
AFFUMICATA

Smoked

2 kg
(1 Box 4 Pcs)

Cod. 7003 burrodi mia nonna

BURRO
di MIA NONNA

Made from fresh cream separated by centrifuge

250 g
(1 Box 12 Pcs)

Cod. 7002 burrocascinale

BURRO
CASCINALE

250 g
(1 Box 20 Pcs)

Cod. 2321 pandorodi natale

PANDORO
di NATALE

Smoked scamorza

3 kg - 300 g
(1 Box 1 Pc) - (1 Box 6 Pcs)